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NEW!「国産ポークのラグー」 新登場!!

輸入停止によるイベリコポークの提供休止に伴い、

【国産豚の糀ラグー】が新登場!!

 

厳選した国産豚肩ロースをたっぷりの白ワインと完熟トマト、自家製糀調味料と共に。

糀の酵素が肉の旨みをじっくりと引き出し、圧力の力で繊維の奥まで解(ほど)けるやわらかさに仕立てました。

 

 

◆ランチ

《口のなかでとろける野菜と共に》

国産豚のラグー玄米リゾット ランチプレート  1,980円

 

◆ディナー

国産ポークのラグー玄米リゾット 1,780円

国産ポークのラグーと糀野菜 1,180円

 

ご来店を心よりお待ちしております☺