自家製 国産豚の糀サルシッチャ リゾドリア【玄米リゾドリア】

1,980円(税込)

肉感を出すため手切りにした国産豚肩ロースを数種類の糀調味料とスパイスで発酵させ、1ヶ月熟成させた自家製パンチェッタを加え、低温でじっくり調理。食材と調理法にこだわり
旨味たっぷり&ジューシーな糀サルシッチャをドリアにしました。イタリア産ペペロンチーノでスパイシーさが後を引きフォークが止まらない一品です!!