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件数:68

子持ちシシャモをスモークし、アーリオオーリオペペロンチーノベースでパスタにしました!!

旨味を凝縮させた自家製のドライトマトとフレッシュトマトを使用。 仕上げに酵素レモンのみじん切りをふりかけます。

スモーキーでちょっぴりほろ苦く レモンの爽やかな酸味でスッキリとする リゾーラ自慢のスペシャリティです!!

数量限定です!お早めに!!
NEW!気まぐれリゾドリア 【やみつきドリアシリーズ】 「スモークチキンの玄米リゾドリア」新登場!!

数種類の糀調味料でマリネし一晩漬け込んだものを、半日冷蔵乾燥させ、 じっくりとスモークした後、半日休ませます。

スモークチキンが出来上がるまで、ナント3日間!!この手間暇かけたチキンをドリアにしました!!

 

凝縮された旨味とスモークの香りが、口の中で炸裂する一品となっております♪

これがまたチーズと合うんやな!!ワインとも相性抜群です!!

 

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。

 ご来店を心よりお待ちしております☺

NEW!《気まぐれリゾット》「糀ナスビ ファルシの玄米リゾット」新登場!!

厳選した挽き肉・自家製ベーコン・摘みたてバジルなどで、さわやかで旨みたっぷりの肉ダネを作り、ナスビに詰めてたっぷりのモッツアレラチーズを。オーブンでじっくり焼き上げました!!!

とってもジューシー!数量限定で無くなり次第終了します。

 

この機会に是非ご賞味ください!!

ご来店を心よりお待ちしております☺

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら、8/13(火)〜15(木)を夏季休業とさせていただきます。

 

厳しい暑さが続く毎日ですが、熱中症にはどうかお気を付けてお過ごしくださいませ。

尚、16日(金)からは通常営業となります。

よろしくお願いいたします☺

 

8/9(金)夜の営業につきまして

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

8/9(金)ディナータイムにつきまして、 【一般営業は19時〜】とさせていただきます。 

 (※理由)団体パーティー御予約対応のため

 

ご来店を予定されていたお客様には大変申し訳ございませんが、

お時間を調整いただけますと幸いです。

何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

NEW!【ディナー限定】《 気まぐれ糀パスタ 》「ラグー・ビアンコのスパゲッティ」新登場!!

別名「白いボロネーゼ」

厳選した挽き肉と、1ヶ月熟成させた「旨味の塊」自家製パンチェッタを、 たっぷりの白ワインと香味野菜で煮込み、玄米甘糀で仕上げました!

いつもとは違うリゾーラの腸活ボロネーゼをお楽しみください!! 

 

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。

 ご来店を心よりお待ちしております☺

摘み立てバジルで作ったリゾット・ジェノベーゼに、ペペロンチーノを効かせたラタトゥイユを合わせて、ドリアにしました。

バジルの爽やかな香りとパンチの効いたラタトゥイユが食欲をかき立てます!!

酷暑が続きますが、そんな時でもフォークが止まらない一品です😋

期間・数量限定の気まぐれメニュー!
ご興味のある方はぜひお早めに🤗

皆様のご来店心よりお待ちしております◎

ディナー限定「糀パスタ」メニューを拡張しました!

これまでの「気まぐれ糀パスタ」以外に新しいパスタが新登場!!

スパゲッティはバリラNo.5を使用。
小麦は腸には良くないけれど、自家製糀調味料で作るパスタは普通のパスタより罪悪感は少なめ!
リゾーラでしか食べれない絶品パスタを是非!!

✅今回、特別にPRも兼ねて
フォロワーの方限定で、平日ランチタイムもご提供!!
糀ドレッシングをたっぷり使ったサラダをサービス🎁

※期間は7月末までとさせていただきます。
※店内での表示はしておりませんので、お声掛けください。
※本日の気まぐれ糀パスタを除きます。

ご来店お待ちしております!!

糀調味料について学びませんか?

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます✨

塩糀をはじめとする糀調味料をご自宅で作ってみませんか?

その他、糀のこと、リゾットのこと、腸活のこと、
もしご興味・ご質問があれば、レクチャーいたします🤠

お気軽にお声掛けください🙌

ご来店お待ちしております🐳✨