完熟アップルマンゴーと米糀だけで仕込んだ、
砂糖不使用のやさしい甘み。

マンゴーそのものの濃厚な甘みと、
糀のまろやかな甘みを引き出しました！

自然な甘さなのに、しっかり満足感。
後味はすっきりです。

これからの季節におすすめの一品です！！


◆アップルマンゴーの甘糀アイス　　320円

◆アップルマンゴーの甘糀ドリンク　550円

　（牛乳 or 豆乳）　（アイス or ホット）
　※炭酸割りのアイスも可能です！


この季節だけの味わいを、ぜひ！！
ご来店を心よりお待ちしております☺

いつもの甘糀に、黒米を加えてほんのり紫色に。

黒米は古代米とも呼ばれ、ポリフェノール(アントシアニン)を含むお米。

抗酸化作用が期待されます。

やさしい甘さの中に、黒米ならではのコクと風味があります。

数量限定のため、お早めに。

◆ 黒米入り玄米甘糀　1680円

◆ 玄米甘糀　1580円

「自家製 糀サルシッチャ」が進化しました！！

✅ミンチを店内挽き に✨

国産の豚肩ロースと

糀調味料とスパイスで1ヶ月間じっくり熟成させた 「自家製パンチェッタ」を

店内で丁寧に挽き分けています。

✅さらに これまでラップ成形だったものを

豚腸に詰める製法に変えました✨

〜 手間ひまを惜しまず、素材の力を引き出す 〜

自家製パンチェッタと自家製塩糀を合わせ、 旨みを極限まで引き出しています。

また、保存料などは一切使わず スパイスだけで香り高く仕上げています🌿

野菜や豆料理、糀ザワークラウトと共に お楽しみいただけます♪

スパイシーでジューシーな 本格仕込みのサルシッチャ✨

Risollaでしか味わえない一品です！！

是非、ご賞味ください☺️

 ※ディナー限定メニューです。 

【新発売】リゾーラのあじのもと
その一さじは、生きている。

菌の力が引き出す、素材の旨み。
「美味しく、カラダ、うれしく。」を叶える
リゾーラの糀調味料ができました！

◯ 玄米甘糀 「醸 REI」　1,580円
砂糖不使用。糖度47度の衝撃
特別栽培米のやさしさを。
調味料にも、ドリンクにも。

◯ 塩糀 「旨 UMI」　1,080円
シチリアの海塩モティア使用。
素材の旨みをぐっと引き出します。

◯ 醤油糀 「醇 JUN」　1,280円
国産丸大豆醤油を使った無添加の深いコク。

料理がもっとシンプルに、
もっと美味しく！
毎日の食卓がやさしく整う。
カラダもよろこぶ！

店頭で販売しています。
使っていただけたら嬉しいです！

※事前にご注文いただければ、確実にお渡しできます。