発酵に興味のある方、糀(こうじ)に興味のある方、大歓迎☆
私達と一緒にお客様を笑顔にしませんか？簡単なお仕事です。
土日祝勤務できる方、歓迎します。
時給：1023円〜
時間：11時30分 〜 14時00分
18時30分 〜 20時30分
お気軽にお問い合わせください。
06-6582-2865
件数:112件
(1)ワインによく合う！【Risolla特製！糀サルシッチャとザワークラウト】 ( ディナーメニュー)
1ヶ月以上熟成させ燻製にした、こだわりの自家製パンチェッタを使用。10種類以上のハーブでスパイシーに仕上げました！
乳酸菌たっぷりの自家製ザワークラウトを添えています。粒マスタードでお召し上がりください。
(2)《期間限定 気まぐれリゾット》【糀サルシッチャのトマト玄米リゾット】
ランチタイムでも、期間限定でリゾットとしてお試しいただけます！！
皆様のご来店をお待ちしております☺
Risolla自慢の「ふんわり醸しハンバーグ」(おかずのみ)をディナー単品メニューに追加しました！
ご来店心よりお待ちしております！！
ディナー営業時間 17:30 － 21:00 (L.O.20:30) ※予約状況により営業時間を延長する場合がございます
お仕事帰りに是非、お立ち寄りくださいませ。
ご来店心よりお待ちしております！！
当店のポリシーです！！
〜 安全で安心な料理をお召し上がりいただくために 〜
◆すべて徹底した手作り
出汁・カレー・ソース(デミ・トマト)などの既製品は不使用
◆自家製糀調味料
イタリアンに最適な様々な糀調味料(にんにく糀・アンチョビ糀など)を追求
◆「特別栽培米」「一等米」 玄米
玄米は農薬や化学肥料を半分以下に抑えた特別栽培米で厳しい基準をクリアした一等米を使用
◆特製手羽先ブイヨン
コラーゲン豊富な手羽先と香味野菜から抽出した旨味と栄養たっぷりの濃厚チキンブイヨンを使用
◆新鮮な野菜のみ使用
市販の冷凍野菜を不使用
◆カラダにいい良質な「油」のみ使用
オメガ9系のエキストラバージンオリーブオイルと米油を使用
◆未精製調味料のみ使用【ミネラルと旨味たっぷりの自然塩】
化学調味料・食卓塩・上白糖などの精製調味料は不使用
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【素材が持つ本来の旨味】【自家製糀調味料】【様々な調理技法】を駆使しています。
Risollaのメインコンセプトは『 美味しく、カラダ、うれしく。』
小さなお子様からご年配の方まで、安心して美味しく召し上がっていただけます。
こだわりをいっぱい詰め込んだお店です。お一人様でもお気軽にどうぞ！！
(1)【塩麹グリルチキン】
塩糀でマリネしたチキンをグリルし、ジューシーに仕上げました。
リゾット(トマト) 又は ディナーの一品 でお選びいただけます。
(2)【ポークのピザ職人風】
トマト糀でマリネしたポークをトマトソース・玉ねぎ・たっぷりのチーズで焼き上げました。
リゾット(豆乳クリーム) 又は ディナーの一品 でお選びいただけます。
(3)「お酒がすすむ！！やみつきシリーズ」 【スモーキー手羽先】
手羽先を塩糀でマリネし、スモークしました。
〜「美味しくカラダがうれしくなる」 醸し(かもし)と燻し(いぶし)料理で、皆様のご来店をお待ちしております☺ 〜
濃厚な甘みと深いコクが自慢の「自家製玄米甘糀」を使用した甘糀ドリンク！ すっきりタイプ(豆乳) or ミルキータイプ(牛乳）があり、
【COLD or HOT】についても、 それぞれお選びいただけます。是非ご賞味ください！
ワインによく合う！！Risolla特製【やみつきスパイシー手羽先】 醤油糀を使用し、カリッとジューシー＆スパイシーなイタリアンテイストに！
【ガーリックチキン特製オニオンジャム添え】カリッカリに香ばしく焼いた皮とRisolla特製の糀調味料を使用した甘酸っぱいオニオンジャムが相性抜群！
ワインやモレッティと共に、是非どうぞ☺
たっぷりの野菜と新鮮な鶏ガラで作ったRisolla特製ブイヨンとたまねぎ糀で優しい味に仕上げました。
寒い日はカラダの内側から優しく温まる腸活スープを！！是非、ご賞味ください☺
豆乳と塩糀で仕上げたホワイトソースとチーズがたっぷり「シーフードの玄米リゾドリア」
特製スパイシーカレーの「焼きカレーの玄米リゾドリア」が新登場！！
寒い日はスキレットで熱々の「リゾドリア」を！！是非、ご賞味ください☺