《玄米パエリアシリーズ！第一段》 赤海老・小エビ・ホタテ・ムール貝・イカはそれぞれ生食用を使用し、身の一杯詰まったアサリと共に、白ワインで旨味たっぷりに仕上げました。 たっぷりのパルメザンチーズとエキストラバージンオリーブオイルで仕上げていますので、いつものリゾットとは違う味わいとなっております。　

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。

　ご来店を心よりお待ちしております☺

国産チルドポークの肩ロースを数種類の糀調味料でマリネし、グリルしました！

ジューシーで旨味たっぷりなポークをお楽しみください！　

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。

　ご来店を心よりお待ちしております☺

赤ワインで煮込み、オーガニックトマト糀で味を調えたチキンのラグーを、かぼちゃペースト＆豆乳でクリーミーに仕上げたリゾットと共にお楽しみください！

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。

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数種類の麹調味料とスパイスでマリネした手羽元をカラリと揚げ、酵素すだちドレッシングでさっぱりと仕上げました。しっとりジューシー＆スパイシーな唐揚げをトマト玄米リゾットと共にお楽しみください。　

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。

ご来店を心よりお待ちしております☺

脂の乗ったしっとりジューシーな銀鮭に発酵レモン糀ソースの優しい酸味のハーモニー。
玄米リゾピラフは、ちょっぴりスパイシーに仕上げました。

数量限定です。無くなり次第終了となりますのでお早めに！

ご来店を心よりお待ちしております☺

空き時間に私たちと一緒にお客様を笑顔にして頂ける方を募集しています。

仕事内容　

生食用の新鮮な赤海老をドリアにしました。
海老のミソや殻をソテーし白ワインでデグラッセ。
海老の香りとコクをしっかり引き出したブロードでリゾットに。
特製桜エビ糀で味付けし、たっぷりのチーズで焼き上げました。

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。 

ご来店を心よりお待ちしております☺

香ばしく炙った薄切りのイベリコポークを自家製ケイジャン スパイスと特製トマトフォンデュでスパイシーに仕上げました。ふわっとした食感と甘くジューシーな良質ポークの脂をトマト玄米リゾットと共にお楽しみください！

※気まぐれメニューのため、完売の場合がございます。 

ご来店を心よりお待ちしております☺