MENU All 気まぐれ リゾット・ピラフ・ドリア・パエリア アラカルト《ディナー限定》 パスタ・ピッツア《ディナー限定》 ドリンク アルコール 要予約 デザート 件数:93件 《ディナー限定》【 お酒がすすむ!!やみつきシリーズ 】 本日の糀スパイシーチキンウイング 660円(税込) 醤油糀を使用し、カリッとジューシー&スパイシーなイタリアンテイストに仕上げました。ワインやモレッティとよく合います!! ※手羽先または手羽元 (スタッフにお尋ねください) ※写真は手羽先の場合 《ディナー限定》【 お酒がすすむ!!やみつきシリーズ 】 本日の糀スモ―キーチキンウイング 660円(税込) 塩糀でマリネした後、じっくり乾燥させ、スモーキーに仕上げました。ワインやモレッティとよく合います!! ※手羽先または手羽元 (スタッフにお尋ねください) ※写真は手羽先の場合 《ディナー限定》野菜の糀腸活スープ 500円(税込) 野菜をじっくりソテーし旨味を引き出した後、特製ブイヨン・数種類の糀調味料と発酵野菜の酸味で仕上げました。 《ディナー限定》Risolla特製!ふんわり醸しハンバーグ 990円(税込) 厳選した牛肉にイベリコポークとじっくり炒めた飴色玉ねぎ・数種類の糀調味料で醸したハンバーグはふわっとジューシー!!Risolla自慢のハンバーグです!! ※ハンバーグは発酵管理の都合上、数量限定です。事前にご予約いただければご用意させていただきます。 NEW!《ディナー限定》Risolla特製!ふんわり醸しハンバーグ 《 チーズin 》 1,140円(税込) 《ディナー限定》糀グリルチキン 800円(税込) 数種類の糀調味料でマリネしたチキンをグリルし、やわらかくジューシーに仕上げました。 NEW!《ディナー限定》糀グリルチキン 《 チーズon 》 950円(税込) 《ディナー限定》糀イベリコポークのトマトスパイシーソテー 800円(税込) 自家製ケイジャンスパイスが決め手のイベリコポークのソテー。ジューシーです! 《ディナー限定》ワインによく合う!【Risolla特製ソーセージ!国産豚の糀サルシッチャ】 1,320円(税込) 肉感を出すため手切りにした国産豚肩ロースを 数種類の糀調味料とスパイスで発酵させ、1ヶ月 熟成させた自家製パンチェッタを加え、低温で じっくり調理。食材と調理法にこだわり旨味たっぷり ジューシーに仕上げました。 乳酸菌たっぷりの自家製ザワークラウトを添えて。 《ディナー限定》醸し唐揚げ 720円(税込) チキンを塩糀・玉ねぎ昆布糀・玄米甘糀の他、 にんにく・バジルなどにじっくり漬け込み、サクッと 揚げました。ジューシーな唐揚げです! サラダおすすめPOINT!! (1)自家製ぬか漬け 腸活で話題の「酪酸菌(らくさんきん)」、生きて腸まで届く「植物性乳酸菌」など多様な菌を摂ることができます。(2)リゾーラ特製の糀ドレッシング 数種類の糀調味料を使用。生きたままの糀菌を腸に届けます!! (3)水溶性食物繊維の摂取に「わかめ」 便秘の方は意識して水溶性食物繊維(ぬるぬる・ネバネバ系)を。 (4)糀ザワークラウト 植物性乳酸菌を摂ることができます! 《ディナー限定》腸活サラダ S 380円(税込) ☆腸活アドバイザーおすすめ☆ 自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウトをのせたリーフサラダです! 《ディナー限定》腸活サラダ M 780円(税込) ☆腸活アドバイザーおすすめ☆ 自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウトをのせたリーフサラダです! 《ディナー限定》腸活ディッシュサラダ【シーフード】 1,280円(税込) 腸活サラダMサイズに、エビ・ホタテ・ムール貝・イカ、糀たまごをのせた具だくさんリーフサラダ。(※シーフードは生食用 使用)自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。 《ディナー限定》腸活ディッシュサラダ 【糀イベリコポーク】 1,180円(税込) 腸活サラダMサイズに、肉厚のイベリコポークのソテー、糀たまごをのせた、具だくさんリーフサラダ。自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。 《ディナー限定》腸活ディッシュサラダ 【糀グリルチキン】 1,180円(税込) 腸活サラダMサイズに、糀グリルチキン、糀たまごをのせた、具だくさんリーフサラダ。自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。 《ディナー限定》腸活ディッシュサラダ【自家製ベーコン】 1,080円(税込) 腸活サラダMサイズに、1ヶ月間熟成・自家製ベーコン、糀たまごをのせた、具だくさんリーフサラダ。自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。 《ディナー限定》腸活ディッシュサラダ 【スパイシー糀イベリコポーク】 1,230円(税込) 腸活サラダMサイズに、肉厚のイベリコポークのスパイシーソテー・糀たまごをのせた、具だくさんリーフサラダ。自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。 《ディナー限定》腸活ディッシュサラダ 【スパイシー糀グリルチキン】 1,230円(税込) 腸活サラダMサイズに、スパイシー糀グリルチキン、糀たまごをのせた、具だくさんリーフサラダ。自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。 NEW!《ディナー限定》本日の自家製 糀ザワークラウト 280円(税込) レッドキャベツなど野菜を乳酸発酵させザワークラウトにしました。発酵野菜は「植物性乳酸菌」が豊富でヨーグルトのような「動物性乳酸菌」よりも生きて腸まで届きます。※酸味はビネガーではなく乳酸発酵によるものです。 «前のページ12345次のページ»