腸活サラダMサイズに、1ヶ月間熟成・自家製ベーコン、糀たまごをのせた、具だくさんリーフサラダ。自家製ぬか漬けトマト、自家製ぬか漬けのバジルオイル和え(パプリカ・セロリ・ズッキーニ)や自家製ザワークラウト入りです。

レッドキャベツなど野菜を乳酸発酵させザワークラウトにしました。発酵野菜は「植物性乳酸菌」が豊富でヨーグルトのような「動物性乳酸菌」よりも生きて腸まで届きます。※酸味はビネガーではなく乳酸発酵によるものです。

1ヶ月間熟成させた自家製ベーコンを使用しています。

1ヶ月間熟成させた自家製ベーコンを使用しています。

生地には自家製玄米甘糀、トマトソースに自家製塩糀を使用。 カリッと焼けた生地にオイルサーディンがじゅわっと香る幸せ！ シンプルなのに奥深い大人のピッツアです！ ワインと是非、ご一緒に！！ゆったりとした夜にピッタリです☺ ★サーディン(イワシのオイル漬け)には、血液をサラサラにするEPAや脳の働きを良くするDHAといった良質な油が豊富に含まれています。 不足しがちなEPAやDHAを、大変美味しく摂取することができます♪ 是非、ご賞味ください！!

発酵のうま味が広がる、和とナポリの新しい出会い。 生地はサクッともっちり！自家製糀調味料を使用！リゾーラでしか味わえない本格ピッツアを是非！！　 ※ピザ釜を温めるため、30分程度かかります。数量限定商品のため、完売の場合がございます。